Atelier Petits chimistes en cuisine
Docteure en chimie et enseignante en physique-chimie, je vous invite à entrer dans un univers où science, cuisine et gourmandise se rencontrent.
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Séances d'essai entre les semaines du 14/09 et du 3/10. Tarif spécial suivant les ateliers
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À propos de l’atelier
Quand la cuisine devient un laboratoire !
Et si la meilleure façon de découvrir la chimie était de mettre la main à la pâte ?
Docteure en chimie et enseignante en physique-chimie, je vous invite à entrer dans un univers où science, cuisine et gourmandise se rencontrent.
À chaque atelier, une nouvelle expérience vous attend : mélanger, observer, tester, transformer… et comprendre les phénomènes étonnants qui se cachent dans nos aliments.
Pourquoi une préparation change-t-elle de couleur ? Comment un liquide peut-il se transformer ? Que se passe-t-il lorsqu’on chauffe, refroidit ou mélange certains ingrédients ? Pas besoin de connaître la chimie : ici, on apprend en expérimentant et en s’amusant. Un rendez-vous ludique et gourmand pour les petits curieux qui aiment découvrir, manipuler et comprendre le monde qui les entoure !
Informations pratiques
Intervenant·e
Nadine Moubayed
Je m’appelle Nadine Moubayed.
Docteure en chimie et enseignante en physique-chimie, je suis passionnée par les sciences, l’expérimentation et leur transmission auprès des jeunes.
Mon parcours en chimie analytique, biochimie, chimie organique et recherche scientifique m’a permis d’acquérir une solide expérience de laboratoire, mais aussi de développer le goût de rendre les sciences accessibles à tous.
À travers mes ateliers « Petits Chimistes en Cuisine », je souhaite faire découvrir la chimie autrement : en manipulant, en observant et en s’amusant. La cuisine devient alors un véritable petit laboratoire où chacun peut expérimenter et comprendre les transformations qui nous entourent.
Mon souhait : éveiller la curiosité scientifique, donner envie d’expérimenter et montrer que la science peut être ludique, créative et gourmande.